第314章 泛黄的茉莉 (第2/2页)
　　
　　“不过你当时跟牧恒中打架，让我大开眼界。”
　　
　　“跟我印象里的很不一样，那个时候你像一朵纯白的茉莉花。”
　　
　　江夏听了黎朝的话，顿时就笑得眼睛都眯了起来，“那现在呢？”
　　
　　黎朝已经想好了形容词，“你现在也是茉莉花，不过是一朵泛黄的茉莉。”
　　
　　“泛黄的茉莉……啊哈哈哈……”江夏坐在凳子上笑得上气不接下气。
　　
　　“犁师兄，你干脆说我是黄栀子算了，黄栀子染色很厉害，你不都被我染黄了嘛……”
　　
　　“我的卤料里，黄栀子上色可是功不可没……”
　　
　　江夏被黎朝的“泛黄的茉莉”逗笑了，顺便她还跟黎朝探讨起自己的卤料秘方来。
　　
　　“卤制的食材上色，关键有三宝，黄栀子，生抽和黄冰糖~”
　　
　　“这三样，上色极品……”
　　
　　黎朝深以为然地点了点头，江夏的卤味，出锅的时候，确实颜色鲜亮，看着非常有食欲。
　　
　　“不用科技，这三样就能调出那样的颜色的确厉害。”黎朝赞不绝口。
　　
　　“那是……”江夏对自己的得意之作非常骄傲。
　　
　　“你想吃什么，我可以给你开卤~”
　　
　　黎朝听到江夏这么说了，毫不客气地开始点起菜来。
　　
　　黎朝去洗碗的时候，顺便就把冰箱冷冻室的卤水拿了出来，放到冷藏室等它慢慢化开。
　　
　　被这卤水卤制的食材，跟市面上的风味大不相同。
　　
　　百卤有百味，不止卤料配方和比例的区别，不同的火候和手艺，卤制出的味道也千差万别。
　　
　　老卤水，是卤货最严厉的父亲。
　　
　　“调配的第一锅卤水，要先卤猪脚这种重油的东西，用完过滤好，冷却之后再冷冻。”
　　
　　“每次用的时候，再根据食材放一些卤料补充进去，这样久而久之，这锅卤水就成了美味的来源。”
　　
　　江夏在黎朝旁边对自己的秘诀娓娓道来，黎朝迅速把厨房收拾干净。
　　
　　“卤水也是一门高深的学问~”黎朝脸上溢满幸福的笑容。
　　
　　“那是，卤荤菜的卤水不能跟素菜混，如果要卤制素菜，得单独分一部分出来卤。”
　　
　　江夏的话让黎朝有些狐疑，“为什么？”
　　
　　“要是卤了荤菜的卤水再去卤素菜，老卤水就废了，所以你记住了，不能往里卤素菜。”
　　
　　“要是想卤素菜，可以单独分一部分卤水出来卤。”
　　
　　“要是这锅卤水坏了，你就完蛋了。”
　　
　　江夏睥睨的眼神警告着黎朝，黎朝哑然一笑。
　　
　　“我知道了，我会记住的，我可不舍得把它搞坏了，不然江渝第一个不放过我……”
　　
　　“你知道就好……”
　　
　　厨房的灯熄了，三楼卧室的灯亮了。
　　
　　“现在吃饱了能睡着了吗？”黎朝搂着江夏，在她耳边私语。
　　
　　“嗯……吃饱了才不会做饿梦……”江夏似在梦呓。
　　
　　“呵呵……江渝才最容易做饿梦……”黎朝慢悠悠地说道。
　　
　　黎朝还没睡着，怀里的人照旧先他一步睡着了。
　　
　　“夏夏，你入睡这么快，我们医院里那帮做深度睡眠研究的，你是再好不过的试验对象了……”
　　
　　黎朝略带调侃的声音浅浅地消散在黑夜里。